预见2025：新茶饮行业闭店14万家后，未来风向与挑战何在？

内容总结

2024年新茶饮行业经历了激烈的竞争，门店总数虽有所增长，但闭店数量超过14万家。破卷成为关键方向，其中超级植物茶成为行业热点，以喜茶为代表的头部品牌推出超级植物系列，得到消费者热烈追捧，全行业掀起创新狂潮，健康转型成为明确风向。

此外，中式养生水也迎来流量高峰，成为年轻人的新一代“续命水”，奈雪的茶、茶百道等品牌推出相关新品，中式养生水赛道呈现爆发式增长。同时，新茶饮品牌扎堆冲刺港股IPO，上市成为突破增长天花板的关键策略。出海也成为品牌破卷的主要出口之一，但面临诸多挑战。然而，频发的食品安全事件暴露出新茶饮行业发展的隐忧，加强食品安全建设仍是品牌发展的重点。

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