手撕饼的做法 🥪🍔

手撕饼是一种非常受欢迎的小吃，外酥里嫩，香气扑鼻，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的手撕饼。

首先，准备以下食材：

- 中筋面粉 300克

- 温水 约180毫升

- 食用油 适量

- 盐 适量

接下来是制作步骤：

1. 将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直至形成絮状。

2. 将面团揉至光滑，盖上湿布醒发约30分钟。

3. 面团醒好后，分成若干小剂子，每个剂子擀成薄片。

4. 在每片面片上均匀涂抹一层食用油，并撒上适量盐。

5. 将面片卷起，再盘成螺旋状，压平，再次擀成饼状。

6. 平底锅加热，放入饼胚，两面煎至金黄即可。

最后，将煎好的手撕饼趁热撕开，享受外酥里嫩的口感。😋

记得配上自己喜欢的酱料，比如甜面酱或辣椒酱，味道更佳哦！尝试一下吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！👍

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