鸡刨豆腐 🍳🧄

在这个充满创意的时代，一道普通的家常菜也能焕发出不一样的光彩。今天我们要介绍的这道“鸡刨豆腐”，不仅名字听起来有趣，更是色香味俱全，让人一尝难忘。

首先，准备好新鲜的豆腐和鸡肉，将豆腐切成薄片，鸡肉剁成肉末。接着，热油锅中放入适量的蒜末，爆香后加入肉末翻炒至变色，再放入豆腐轻轻翻动，让每一面都均匀地裹上肉末的香气。最后，加入少许酱油和水，小火慢炖，直到汤汁收浓，撒上葱花即可出锅。

这道菜的特点在于豆腐的嫩滑与肉末的鲜美完美融合，口感层次丰富，既有豆腐的细腻，又有肉末的鲜香。不仅适合家庭日常餐桌，也是宴请宾客时的一道佳肴。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场美妙的旅行！✨

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