原干煸杏鲍菇的做法 🍄✨

干煸杏鲍菇的做法 🍄✨

干煸杏鲍菇是一道非常受欢迎的小吃或配菜，它的口感独特，既香脆又多汁。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！😋

食材准备：

- 杏鲍菇 2个

- 蒜末 适量

- 辣椒粉 少许

- 生抽 1大勺

- 盐 适量

- 白芝麻 少许

- 食用油 适量

步骤：

1. 清洗杏鲍菇： 先将杏鲍菇洗净，去掉根部，然后切成薄片或者条状。这样做可以让杏鲍菇更容易入味。💦

2. 腌制： 将切好的杏鲍菇放入碗中，加入生抽和盐，搅拌均匀后腌制约15分钟。这样可以使杏鲍菇更加鲜美。🍴

3. 炸制： 在锅中倒入足够的食用油，烧至七成热时，放入腌制好的杏鲍菇，炸至表面金黄酥脆。记得用筷子不断翻动，以免炸糊。🔥

4. 调味： 将炸好的杏鲍菇捞出，沥干油分。锅中留少许底油，放入蒜末和辣椒粉炒香，再将杏鲍菇倒回锅中，快速翻炒均匀。

5. 装盘： 最后撒上白芝麻，即可出锅装盘啦！一道美味的干煸杏鲍菇就完成啦！🌟

这道干煸杏鲍菇不仅做法简单，而且味道绝佳，非常适合与家人朋友一起分享。快动手试试看吧！👨‍🍳👩‍🍳

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