原狮子头最正宗的做法 🍲㸆㸆㸆

随着生活节奏的加快，越来越多的人选择快捷方便的食品，但传统美食的魅力依旧无法抵挡。今天就来聊聊如何制作一道让人回味无穷的狮子头。🍖🍲

材料准备：

- 猪肉（建议选择五花肉）500克

- 生姜一小块

- 青葱几根

- 盐适量

- 白胡椒粉少许

- 鸡蛋一个

- 水淀粉适量

步骤：

1. 将猪肉剁成肉馅，尽量保持肉馅中有一些肥肉和瘦肉的混合，这样吃起来口感更佳。

2. 生姜切成末，青葱切碎，加入肉馅中，再加入盐、白胡椒粉调味。

3. 打入一个鸡蛋，增加狮子头的嫩滑度，搅拌均匀。

4. 用手将肉馅揉成一个个大丸子形状，大小可以根据个人喜好调整。

5. 锅中加入足够的水，大火烧开后转小火，放入做好的狮子头，慢慢炖煮约30分钟至熟透。

6. 出锅前可以加入一些水淀粉勾芡，使汤汁更加浓郁。

一道美味又正宗的狮子头就完成啦！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，是一道非常值得尝试的家庭料理。😋

希望这份教程能帮助大家在家也能享受到这道经典美食！

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