虎皮尖椒的做法 🍽️

最近尝试了一道非常下饭的家常菜——虎皮尖椒。这道菜不仅颜色诱人，而且口感丰富，让人一吃就停不下来。首先，准备好新鲜的尖椒和一些调味料，比如蒜末、生抽、糖和醋。将尖椒洗净后，用刀背轻轻拍打几下，使其更容易入味。接着，在锅中倒入适量油，加热至五成热时，放入尖椒，煎至两面出现漂亮的虎皮纹，外皮微焦即可捞出。

然后在同一锅中留底油，加入蒜末爆香，再将煎好的尖椒放回锅中，加入生抽、糖和醋快速翻炒均匀，让每根尖椒都裹上美味的酱汁。最后，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的虎皮尖椒就完成了！这道菜既简单又美味，非常适合忙碌的工作日晚餐或是朋友聚会时的小菜。赶紧动手试试吧！😋

希望这篇内容能够帮助到你，享受烹饪的乐趣！

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