凉拌萝卜丝 🥗

在这个快节奏的生活里，偶尔放慢脚步，给自己准备一道清爽可口的小菜，是件多么惬意的事情呀！今天就来分享一道简单又美味的凉拌萝卜丝。这道菜不仅色泽诱人，而且口感清脆，酸甜适中，非常适合夏天食用。

首先，准备好新鲜的白萝卜，洗净后切成细丝。接着，用一些盐腌制一会儿，让萝卜丝出水，这样可以去除一部分辛辣味，使口感更加爽脆。然后，将腌好的萝卜丝挤干水分，加入适量的糖、醋、蒜末和辣椒油调味，搅拌均匀。

最后，撒上一把香菜或者葱花作为点缀，增加风味的同时也增添了色彩。一道美味的凉拌萝卜丝就完成啦！这道菜不仅能够开胃解腻，还富含维生素C，对身体非常有益哦！

快来试试吧，让这道简单的凉拌萝卜丝为你的餐桌增添一抹清新与活力！😋🥗🥕

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