清蒸鲈鱼怎么做 🐟🍽️

在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要放慢脚步，享受一下美食带来的乐趣。今天就教大家如何制作一道简单又美味的家常菜——清蒸鲈鱼。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，非常适合与家人朋友共享。

首先，准备好一条新鲜的鲈鱼，清洗干净后，在鱼身两侧各划几刀，以便更好地入味。接着，将葱姜切丝备用。将鱼放入盘中，铺上一层葱姜丝，再撒上少许盐和料酒，腌制大约15分钟。

蒸锅加水烧开后，将装有鲈鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。蒸好后取出，倒掉盘中的水分，去掉表面的葱姜丝，换上新的葱姜丝，淋上适量的生抽和热油，最后撒上一些香菜或者葱花作为点缀。

这样一道色香味俱全的清蒸鲈鱼就完成啦！简单几步，就能让你在家享受到餐厅级别的美味。快来试试吧！👨‍🍳💕

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