猪皮冻做法 🥩🧆🧅

想要制作一道美味又健康的猪皮冻吗？跟着下面的步骤一起动手吧！猪肉富含胶原蛋白，对于美容养颜和关节健康都有很好的效果哦！🌟

首先，准备好新鲜的猪皮，用清水洗净，去除多余的脂肪。接着将猪皮切成小条，放入锅中加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，这一步可以确保猪皮冻口感更佳。🌊

然后加入适量的姜片和葱段，不仅可以去腥增香，还能让整个厨房充满温馨的味道。🌿

调至中小火慢炖约1-2小时，期间可以适当加水保持汤汁的量。炖至猪皮软烂，汤汁浓郁即可关火。⏰

最后，将煮好的猪皮汤过滤掉残渣，倒入容器中放凉后冷藏4小时以上。这样一道晶莹剔透、Q弹爽口的猪皮冻就完成啦！❄️

快邀请家人朋友一起来品尝这份自制的健康美食吧！👨‍👩‍👧‍👦

希望这篇内容能够帮助到你，享受烹饪的乐趣吧！👩‍🍳

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