凉拌豆腐丝 🥗

今天给大家分享一道简单又美味的凉菜——凉拌豆腐丝。🥗 这道菜色香味俱全，而且制作过程非常方便快捷。首先，我们需要准备一些嫩豆腐，切成细丝，然后用开水稍微焯一下，去除豆腥味。接着，把切好的豆腐丝放入碗中，加入适量的酱油、醋、蒜末和香油，再撒上一些葱花和熟芝麻，搅拌均匀即可。

这道菜不仅口感清爽，还富含蛋白质，非常适合夏天食用。无论是作为下酒菜还是家常小菜都非常合适。😋 你也可以根据自己的口味添加一些辣椒油或者花椒油，增加风味。快试试看吧，保证让你爱不释口！🍴

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