螃蟹怎么煮 🦀✨

准备工作 🍚🧂

想要煮出美味的螃蟹，首先要选新鲜的食材！挑选时注意观察螃蟹的眼睛是否灵活、壳身是否坚硬。买回家后用清水冲洗干净，如果担心有沙子，可以提前让螃蟹吐沙几个小时。接着准备好调料，比如姜片、蒜末和料酒，既能去腥又能提味。

烹饪步骤 🥢🔥

将锅中水烧开后加入姜片和料酒，放入螃蟹，腹部朝下以锁住鲜味。中小火蒸10-15分钟即可，具体时间视螃蟹大小而定。喜欢重口味的朋友，可以在蒸之前用酱油、醋调制蘸酱，简单又美味。记得别忘了关火后稍等几分钟再打开锅盖，这样能避免蟹肉收缩影响口感哦！

第三段：享用美食 🎉😋

揭开锅盖那一刻，浓郁的香气扑鼻而来，金黄色的蟹黄让人垂涎欲滴！轻轻剥开蟹壳，蘸上特制酱汁入口即化，简直人间美味！如果你是第一次尝试，不妨邀请三五好友一起分享这份快乐吧！🎉💬

快动手试试吧，记得拍照留念哦～📸💕

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