血旺的家常做法 | 快速搞定美味血旺 🍲

今天教大家做一道简单又营养的家常菜——血旺！血旺不仅口感嫩滑，还富含丰富的铁质，特别适合秋冬季节食用。以下是详细步骤：

首先，准备好新鲜的猪血和配菜，比如豆芽、青菜、豆腐等。将猪血切成小块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入适量清水或高汤煮沸。把切好的配菜依次放入锅中，煮至断生。最后，将焯过水的血旺倒入锅内，轻轻搅拌避免碎裂，加入盐、鸡精调味即可。撒上葱花点缀，一盘热腾腾的血旺就完成了！😋

这道菜色香味俱全，制作过程也超级简单，非常适合忙碌的工作日。记得趁热享用哦！🔥

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