清炒蒜苔 🌿✨

春天到了，正是吃蒜苔的好时节！🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒蒜苔。这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维和多种维生素，非常适合追求健康饮食的朋友们。

首先，准备好新鲜的蒜苔，去掉老茎部分，切成均匀的小段。然后用清水洗净，沥干备用。接着热锅凉油，放入几颗蒜粒爆香，再倒入蒜苔快速翻炒。为了保持蒜苔的脆嫩口感，建议大火快炒，时间不宜过长。最后加入适量盐调味，撒上少许鸡精提鲜即可出锅。

这道清炒蒜苔色泽翠绿，香气扑鼻，每一口都能感受到春天的味道。😋无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快来试试吧，让家人一起享受这份清新美味！🍴🎉

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