菜豆角的做法大全 🥦✨

一、清炒菜豆角

首先来一道简单又美味的清炒菜豆角！将新鲜的菜豆角洗净切段，用沸水焯一下，去除青涩味。热锅凉油，放入蒜末爆香后加入豆角翻炒，撒上少许盐和鸡精即可出锅。这道菜保留了菜豆角的原汁原味，翠绿诱人，非常适合搭配米饭食用。🌱

二、肉末炖菜豆角

接下来是家常版的肉末炖菜豆角。将五花肉剁成肉末，用料酒、酱油腌制片刻。锅中放油烧热后，先炒香肉末，再加入切好的菜豆角翻炒均匀，倒入适量清水，小火慢炖15分钟。最后加点生抽调味，收汁后装盘，香气扑鼻，肉香与豆角完美融合。🍖

三、凉拌菜豆角

夏天吃凉拌菜豆角最爽口！将煮熟的菜豆角过冷水降温，切成小段，加入辣椒油、醋、蒜泥、糖和少许盐拌匀。这道菜酸辣开胃，特别适合炎热天气解暑。🌶️💦

无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这些做法都能让你轻松享受美味的菜豆角！快试试吧！🍴✨

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