冷面面条的制作过程✨

冷面面条的简易家庭版做法🍜

冷面是很多人夏天最爱的小吃之一，清爽又开胃。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的冷面面条！首先准备好高筋面粉和水，按照10:4的比例混合揉成光滑的面团，静置30分钟让面筋松弛。接着将面团擀平，切成条状，撒上面粉防止粘连。

接下来煮面，锅中加水烧开后下入面条，煮至八分熟捞出，迅速过凉水冲洗，保持面条的劲道口感。最后可以根据个人口味调制酱汁，比如用酱油、醋、芝麻油、辣椒油等调配出独特的酱料，再加入黄瓜丝、鸡蛋片、牛肉片等配料，搅拌均匀即可享用！

这样做出来的冷面面条不仅简单易学，而且健康卫生，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时一起动手做哦！😋

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