茄子在烧烤架上怎么烤？✨如何做出美味的炭烤茄子

夏天到了，烧烤成了大家最爱的活动之一！说起烧烤，茄子可是不可或缺的美味食材之一。那么，茄子到底该怎么烤呢？🌟今天就来教大家几个小技巧吧！

首先，挑选新鲜的长条茄子，洗净后用刀在表面轻轻划几道口子，这样能让茄子更容易入味。接着，把茄子放在烧烤架上，用中火慢慢烤。记得时不时翻面哦，避免烤焦。🔥当茄子表皮开始变软并出现轻微的黑斑时，就可以刷上一层橄榄油和酱油混合的酱料了。再撒上一些蒜末、辣椒粉和香菜，香味立刻扑鼻而来！🌿

最后，继续烤至茄子完全熟透，内部变得绵软即可出锅。一口咬下去，外皮微焦，内里软糯，简直是人间美味！😋快约上三五好友一起享受这份简单又幸福的烧烤时光吧！🎉

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