大龙虾怎么做好吃又简单 🦐✨

一、引言

炎炎夏日，来一道鲜美多汁的大龙虾绝对是舌尖上的享受！但很多人担心制作复杂，今天就教大家一款简单又美味的做法，让你轻松成为家宴主角！

二、所需食材

准备一只新鲜的大龙虾、姜片、蒜末、葱花、料酒、酱油和少量糖即可。龙虾的新鲜度是关键哦，挑选时记得选择活力十足的个体。

三、烹饪步骤

1. 处理龙虾：先将龙虾清洗干净，剪去须脚后切块备用。

2. 爆香调料：热锅冷油，放入姜片、蒜末炒香，再加入龙虾翻炒均匀。

3. 调味焖煮：倒入适量料酒去腥，加入少许酱油和糖调味，加水没过龙虾，小火焖煮10分钟。

4. 收汁装盘：大火收汁，撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的大龙虾就完成啦！

四、小贴士

- 焖煮时间根据龙虾大小调整，确保熟透。

- 喜欢辣味的可以加入干辣椒或花椒提升风味。

快来试试吧，简单几步就能让家人对你刮目相看！😋🍴

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