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筒骨汤的做法✨

2025-04-12 16:50:10 来源:网易 用户:储坚淑 

筒骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合全家人享用。制作起来并不复杂,只需要耐心和细心即可。以下是具体做法:

首先,准备好食材:新鲜筒骨500克、姜片几片、红枣4-5颗、枸杞一小把、盐适量。将筒骨清洗干净后焯水,去除血沫,这样可以让汤更加清澈。接着,将焯好水的筒骨放入炖锅中,加入足够的清水,水量要一次性加足,避免中途频繁添加。随后放入姜片、红枣,盖上锅盖,用大火煮沸后转小火慢炖2小时。时间到了之后,撒入枸杞,再炖10分钟,最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

一碗热腾腾的筒骨汤端上桌,香气四溢,不仅暖胃还暖心。筒骨中的钙质经过长时间炖煮已经充分溶解到汤里,非常适合老人和孩子饮用。这道汤不仅美味,还富含胶原蛋白和其他营养成分,是滋补身体的好选择。😋

记得趁热喝哦!一碗筒骨汤,满满的都是幸福的味道❤️。

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