三黄鸡的做法 🍗✨

三黄鸡的做法其实非常简单，只需要准备好新鲜的食材和调料，就能轻松做出一道美味佳肴！首先，将三黄鸡清洗干净，用清水浸泡半小时去除血水，然后沥干水分备用。接着，准备姜片、蒜末、葱段等调料，撒上适量盐均匀涂抹在鸡身内外，腌制15分钟让鸡肉入味。

接下来，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再将腌好的三黄鸡放入锅中煎至两面金黄。随后加入清水没过鸡身，放入几颗八角和香叶提味，盖上锅盖小火慢炖40分钟左右。期间可以适当翻动鸡肉，确保受热均匀。最后，开大火收汁，待汤汁浓稠时即可出锅装盘。

这道三黄鸡色泽金黄、香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。如果喜欢更丰富的口感，还可以尝试加入土豆块或胡萝卜块一起炖煮，既营养又美味！快试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道！💖🍴

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