面包糠的做法 🍞 crumbs

🍞 面包糠是一种常见的烹饪辅料，用于炸制食物时裹粉使用，能带来酥脆的口感。制作面包糠其实非常简单，只需要一些基本材料和耐心即可完成。首先准备几片陈旧的面包，去掉硬边后撕成小块。接着将这些小块放入烤箱中低温烘烤，或者用平底锅小火慢慢焙干，直至面包变得金黄酥脆。如果时间紧张，也可以直接用空气炸锅快速处理。待面包冷却后，用擀面杖轻轻敲碎或直接放入食品袋中用擀面杖压碎。最后过筛一次，确保颗粒大小均匀，这样就得到了细腻的面包糠啦！无论是用来包裹鸡翅还是制作炸虾球，都能让菜肴更加美味诱人。记得保存时密封防潮哦，否则容易受潮影响口感。✨

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