香干回锅肉——家常美味的升级版

香干回锅肉——简单易学的家常美味

香干回锅肉是一道经典的川菜，以其浓郁的香味和丰富的口感深受人们喜爱。这道菜以五花肉为主料，搭配香干、青椒等配料，经过煸炒后香气四溢，令人垂涎欲滴。

首先将五花肉切片，用开水焯水去腥，然后放入热油中煎至金黄。接着加入切好的香干和青椒翻炒，调入适量的豆瓣酱、生抽、糖和料酒，让每一片肉都裹满酱汁。最后撒上葱花点缀，即可出锅装盘。

这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单快捷，非常适合家庭日常烹饪。无论是搭配米饭还是单独食用，都能带来满足感十足的味蕾体验。快来试试吧！

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