🌟蒜香蛏子的做法🍴

夏天到了，海鲜成了餐桌上的常客！今天教大家做一道简单又美味的蒜香蛏子，保证让你一试难忘！👏

首先准备好新鲜的蛏子和大蒜，还有必不可少的葱姜料酒。先把蛏子泡在淡盐水中吐沙，大约需要2小时哦～⏰同时将大蒜剁成蒜蓉，葱姜切丝备用。准备工作完成后，热锅凉油，先下蒜蓉炒香，再加入葱姜翻炒出香味。🔥✨接着倒入蛏子快速翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。待蛏子开口后，撒上少许盐和胡椒粉调味，最后淋上一点生抽增色提味。调味均匀后即可出锅啦！🍽️

这道菜色泽金黄，香气扑鼻，蛏子肉质鲜嫩多汁，每一口都充满海洋的味道。😋快叫上家人一起享用吧！🎉

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