🍴叉烧的做法 🍖

😋叉烧是一道色香味俱全的经典粤菜，深受大家喜爱。制作起来其实并不复杂，只需要准备好五花肉和一些调味料即可开启美食之旅！首先，将新鲜的五花肉洗净切块，用刀在表面划几刀方便入味。接着，调制腌料：生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、糖、料酒混合均匀，把切好的肉放入腌料中，用手按摩让其充分吸收味道，然后放入冰箱冷藏4小时以上，时间越长越入味哦！

🔥腌制完成后，取出五花肉放在烤架上，刷上一层蜂蜜水，送入预热至180℃的烤箱中烤约30分钟。期间记得每10分钟翻面并再次刷蜜汁，这样能让叉烧表面呈现出诱人的红亮光泽。出炉后的叉烧香气扑鼻，外皮微焦，内里鲜嫩多汁。

🍚搭配一碗白米饭或做成叉烧包都非常美味，快来试试吧！😋

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