🌿穿心莲的做法 🍵

大家好呀！今天给大家分享一道清热解毒的小菜——穿心莲的做法！👀穿心莲不仅名字特别，味道也是一绝，酸中带苦，非常适合夏天食用哦～💦

首先，准备好新鲜的穿心莲叶和茎，记得先用清水仔细清洗干净，去除表面的杂质。然后将它们切成小段备用。接着，在锅里加水烧开，放入适量的盐，把切好的穿心莲放进去焯一下，大概1-2分钟即可捞出，这样能去掉部分苦味，同时保持翠绿的颜色。✨

接下来就是调味啦！可以用蒜末、辣椒、酱油和醋调制一个简单的酱汁，淋在穿心莲上，搅拌均匀就完成啦！😋 这道菜清爽可口，非常适合搭配米饭享用，还能帮助我们消暑降温呢～⚡️

快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🌱

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