✨泡凤爪的做法 🐓💦

前言：美味从零开始

大家好！今天要分享一道超受欢迎的小吃——泡凤爪的做法！无论是朋友聚会还是闲暇时光，这道菜都能成为餐桌上的亮点。准备好食材和耐心，跟着步骤一起动手吧！

💪 所需食材

- 鸡爪 500g

- 生姜几片

- 大蒜适量

- 小米辣若干（喜欢辣的可以多放）

- 香菜少许

- 白醋、生抽、料酒各适量

🍴 制作步骤

第一步，先将鸡爪清洗干净，剪去指甲，再用热水焯一下，去除血水和杂质，这样更卫生也更入味。💡

第二步，准备一个大碗，加入切好的姜片、蒜末和小米辣，再倒入白醋、生抽和料酒，搅拌均匀制成调味汁。🌶️🍻

第三步，把焯好的鸡爪放入调味汁中，密封冷藏腌制至少4小时以上，时间越久越入味哦！⏳

第四步，取出腌好的鸡爪，撒上香菜点缀即可装盘。看着晶莹剔透的鸡爪，是不是很有食欲？👀

🎉 小贴士

如果喜欢酸辣口味，可以多加一些醋和辣椒；想要清爽一点，就减少辣椒用量。无论哪种风格，都超级适合当下酒菜或零食！🍻

快试试吧，让你的家人和朋友都赞不绝口！😋💖

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