🌸初春爽口滋补小菜-凉拌虫草花 🍄

春天悄然而至，万物复苏，正是养生的好时节！今天给大家分享一道清新又滋补的凉拌虫草花，简单易做，营养丰富，绝对是餐桌上的亮点。✨

🌟 食材准备

虫草花是一种珍贵的菌类食材，富含多种氨基酸和微量元素。搭配黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜，不仅颜色诱人，还能增加口感层次。此外，加入蒜末、酱油、醋、香油等调味料，酸甜适中，清爽开胃。🍃

🍴 制作步骤

1️⃣ 将虫草花用清水泡发，洗净后焯水备用；

2️⃣ 黄瓜切丝，胡萝卜切细丝，与虫草花混合；

3️⃣ 加入蒜末、盐、糖、醋和香油，搅拌均匀即可装盘。

🌿 凉拌虫草花不仅颜值在线，还兼具养生功效，特别适合初春时节食用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都让人回味无穷。快动手试试吧，给家人一份健康美味！💪

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