芥菜丝的做法_芥菜丝的做法步骤

🌟【爽口芥菜丝，简单又美味】🌟

芥菜丝是一道家常小菜，酸辣开胃，特别适合搭配米饭或粥食用。今天就来教大家如何制作这道经典美食吧！✨

首先准备好新鲜的芥菜，洗净后切成细丝，这样可以让味道更均匀地渗透进去。接着将切好的芥菜丝放入清水中浸泡一会儿，去除多余的苦涩味，同时保持脆嫩口感。（记得换几次水哦～）💦

接下来是腌制环节：将沥干水分的芥菜丝放入碗中，加入适量盐和糖搅拌均匀，静置15分钟让其出水。随后挤掉多余水分，撒上辣椒粉、蒜末以及少许醋，再次拌匀即可。（喜欢的话还可以加点香油提香哦～）🌶️🧄

最后一步就是装盘啦！一盘色泽鲜亮、香气扑鼻的芥菜丝就完成啦！无论是早餐还是晚餐，这道菜都能为你的餐桌增添一份清新与活力。😋

快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道简单又健康的家常菜！🍴💕

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