干豆腐蔬菜卷-节后清肠 🥗✨

随着春节假期的结束，不少朋友可能还沉浸在美食的余韵中，但身体却开始发出“抗议”。这时候，来一道清爽的干豆腐蔬菜卷再合适不过啦！😋 这道菜不仅制作简单，而且富含膳食纤维，是帮助肠道恢复活力的好帮手。

首先，准备好所需的食材：干豆腐（也叫百叶）、胡萝卜、黄瓜、生菜等新鲜蔬菜。将干豆腐切成适当大小的长条，然后用热水稍微焯一下，使其更有韧性。接着，把胡萝卜和黄瓜切成长条状，作为卷中的主角。生菜则用来包裹所有材料，增加口感层次。一切准备就绪后，将蔬菜条整齐地放在干豆腐上，轻轻卷起，最后用牙签固定即可。🌿🍴

这道干豆腐蔬菜卷不仅颜值在线，味道清新，还能让你在享受美味的同时，轻松告别节后的油腻感。快动手试试吧！💪🥗

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