辣丝的做法 🌶️✨

💡今天来分享一道简单又美味的小菜——辣丝的做法！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。准备材料非常简单，只需要新鲜的黄瓜、胡萝卜和辣椒，再搭配一些调味料即可开启你的美食之旅。首先将黄瓜和胡萝卜洗净后切成细丝，辣椒切碎备用，这样可以让每口都能感受到丰富的层次感。

🔥接下来是关键步骤，将切好的蔬菜放入碗中，撒上适量盐，静置15分钟让其出水，然后挤干水分。接着在热锅中倒入少许油，加入辣椒爆香，再将处理好的蔬菜丝倒入翻炒均匀。为了增加风味，可以加入一点醋、糖和生抽进行调味，快速翻炒几下就可以出锅啦！

第三段：🌟装盘时撒上些许芝麻点缀，不仅颜值在线，还增添了一抹香气。这道辣丝酸甜微辣，清爽开胃，无论是作为家常小菜还是下酒佳品都非常合适。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜与活力！💪🌈

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