✨开胃酱萝卜的做法 🥕

🌟 准备材料

想要做出一道美味的酱萝卜，首先准备好新鲜的白萝卜一根、生姜几片、大蒜几瓣、红辣椒一个（喜欢辣的可以多放），还有酱油、白糖和醋。白萝卜洗净后切成条状或片状，方便入味哦！

📝 制作步骤

第一步：将切好的萝卜放入大碗中，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水，这样口感会更脆。

第二步：腌好的萝卜挤干水分，放入干净的玻璃罐中备用。

第三步：另起一个小锅，加入酱油、糖、醋和切好的姜蒜辣椒，小火加热至糖完全融化，稍微晾凉后倒入装有萝卜的罐子里。

第四步：盖上盖子，摇晃均匀，放置冰箱冷藏一天即可享用！

🍛 小贴士

- 如果喜欢酸一点，可以多加点醋；想吃甜口的，就多放些糖。

- 腌制时间越长，味道越浓郁，但建议两天内吃完，保持最佳风味。

🍴 这道酱萝卜酸甜爽口，特别适合搭配米饭或者粥，开胃又解腻，快来试试吧！😋

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