滋味串烧的做法 🍢🍢🔥

食材准备 🛒

制作滋味串烧的第一步是准备新鲜食材。选择鸡胸肉、五花肉、虾仁、彩椒和洋葱等食材，切成大小均匀的小块。为了让串烧更加美味，可以提前用料酒、生抽、蚝油和少许糖腌制半小时，让每一块食材都充分吸收调料的香味。此外，别忘了准备竹签或金属签，提前浸泡一下以防烤制时燃烧。

串制技巧 🥣🍴

将腌好的食材按照个人喜好穿在签子上，注意荤素搭配，这样不仅颜色好看，还能保证口感丰富。例如，可以先放一块鸡肉，再夹一片彩椒，最后放一只虾仁，依次交替。穿好后轻轻按压，确保食材紧贴签子，避免烤制时滑落。

第三段：烹饪过程 🌶️🔥

将串好的食材放在预热好的烤架上，用中火慢慢烤制。期间可刷上一层蜂蜜芥末酱或辣椒油，增加风味层次。记得勤翻动，防止烤焦。当食材表面呈现出诱人的金黄色时，撒上一些孜然粉和芝麻，香气扑鼻而来，一道美味的滋味串烧就完成啦！✨

无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道滋味串烧都是绝佳的选择！快动手试试吧！💪

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