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🌸奶盖酱爆芝士蛋糕的做法🌸
想要在家享受一份甜蜜与浓郁并存的美味吗?那就跟着步骤一起动手制作这款奶盖酱爆芝士蛋糕吧!🍴✨
首先准备好材料:奶油奶酪、淡奶油、吉利丁片、饼干碎、黄油以及糖粉。先把消化饼干碾碎,混合融化的黄油,铺在模具底部压实,放入冰箱冷藏定型。接着将奶油奶酪隔水加热软化后加入糖粉搅拌均匀,再倒入打发好的淡奶油混合,最后加入泡软的吉利丁片使其凝固。此时可以倒入模具中,再次冷藏4小时以上,让蛋糕体更加紧实。⏰💛
接下来就是重头戏——奶盖酱!将淡奶油和糖粉混合打发至六分发,再加入适量奶油奶酪拌匀,最后淋在已经成型的芝士蛋糕上。用勺子轻轻划出纹理,就像云朵般轻盈蓬松。☁️🧀
最后撒上一些巧克力碎片或者水果点缀,一款颜值与口感兼具的奶盖酱爆芝士蛋糕就完成啦!快邀请家人朋友一起来品尝这份自制的幸福吧~🎉💖
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