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手工大馒头的做法 🍞✨
在这个快节奏的时代,亲手制作一份温暖的食物是一种治愈。今天就来分享一款简单又美味的手工大馒头做法吧!💖首先准备500克面粉,加入适量酵母和温水,揉成光滑的面团,放置温暖处发酵至两倍大。趁着发酵的时间,可以准备一些红枣或者葡萄干作为点缀,增加风味哦~🍓接着将发酵好的面团排气后揉搓成长条状,切成均匀的小剂子,然后用手掌轻轻按压成圆形的大馒头胚。刷上一层薄薄的清水,撒上喜欢的配料,放入蒸锅中二次醒发约15分钟。最后开火蒸制,大约15分钟后关火,焖3分钟即可出锅。成品白白胖胖的大馒头,咬一口松软香甜,满满的幸福感涌上心头!😋快试试吧,让家人一起感受这份手作的美好!💛
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