🍴✨酱烧鸡爪的做法 | 家庭版美味教程✨🍴

鸡爪作为一道常见的食材，不仅富含胶原蛋白，还特别适合用来制作各种美味菜肴。今天就教大家做一道简单又诱人的【酱烧鸡爪】！😋第一步当然是准备材料啦：新鲜鸡爪500克、生姜几片、蒜头若干、生抽、老抽、豆瓣酱和料酒适量。🌟

首先将鸡爪洗净后剪去指甲，用开水焯一下去除腥味，捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再加入两勺豆瓣酱炒出红油。🔥倒入鸡爪翻炒均匀，随后加入生抽、老抽调色调味，并撒上少许糖提鲜。倒入适量清水没过鸡爪，盖上锅盖焖煮约20分钟。⏰

最后打开锅盖，大火收汁至浓稠即可出锅！😍这道酱香浓郁、软糯入味的酱烧鸡爪就完成啦！无论是当作下酒菜还是家庭聚餐的佳肴都非常合适哦～🎉快试试吧！

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