🌟东安子鸡的做法大全🍴

东安子鸡作为一道色香味俱全的传统湘菜，以其酸辣鲜香而闻名。今天就为大家带来几款不同风味的东安子鸡做法，让你在家也能轻松制作美味佳肴！💪

首先，经典版东安子鸡需要准备鸡肉、辣椒、姜蒜等食材。将鸡肉切块后焯水去腥，热锅凉油爆香姜蒜和辣椒，再加入鸡肉翻炒均匀，最后调入醋、酱油、糖等调味料，大火收汁即可。这道菜色泽红亮，酸辣适口，非常适合搭配米饭享用🍚。

其次，创新版东安子鸡可以加入一些新鲜蔬菜如青椒、木耳等，不仅丰富了口感，还增加了营养成分。在烹饪过程中适当减少辣椒用量，更适合家庭聚餐哦！🎉

无论哪种版本，东安子鸡都是一道值得尝试的经典美食。快动手试试吧，让家人感受舌尖上的湖南风情吧！🍜✨

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