🌟辣椒炒墨鱼干的做法🌶️🦑

一道色香味俱全的家常菜——辣椒炒墨鱼干来啦！这道菜简单易做，却能让你感受到海洋与陆地食材碰撞出的独特风味。✨

首先准备好新鲜的青红辣椒和干墨鱼，墨鱼提前用清水浸泡至软，这样既能保留它的嚼劲，又不会过于硬实。辣椒切段备用，姜蒜切片增香。🍳

热锅凉油，先爆香姜蒜片，随后加入辣椒翻炒至微微发软，散发出诱人的香气。接着放入泡好的墨鱼干，大火快速翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上少许盐和糖提鲜。🔥

最后，淋上一点料酒去腥增香，继续翻炒均匀后即可出锅装盘。一道色泽鲜艳、口感丰富的辣椒炒墨鱼干就完成啦！👀🐟

快来试试吧，保证让你胃口大开，回味无穷！🍴💕

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