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🌟毛血旺怎么做🍲🔥
毛血旺是一道麻辣鲜香的经典川菜,深受吃货们的喜爱!👀今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧~😋先准备好食材:鸭血、毛肚、黄豆芽、木耳、午餐肉、豆皮等,再备上花椒、干辣椒和豆瓣酱调味~🌶️✨
第一步,将黄豆芽焯水垫底,铺在碗底,这样能吸收汤汁的精华~🌱接着,在锅中倒入适量油,加入花椒和干辣椒爆香,再放入豆瓣酱炒出红油~🔥随后加入清水或高汤煮沸,放入鸭血、毛肚等食材炖煮几分钟,最后加入午餐肉和豆皮,让每样食材都充分吸收汤汁的味道~🍖🍲
最后一步是关键!撒上葱花和芝麻,浇上一勺热油,瞬间香气四溢~🌿✨看着红彤彤的汤底,闻着扑鼻的香气,是不是已经流口水了?🤤快叫上家人一起享用这顿麻辣盛宴吧!🎉🎊
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