🔥 烧带鱼段的做法 🐟

带鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人喜爱的家常菜之一！今天就教大家如何轻松做出一道美味的烧带鱼段。首先准备好食材：新鲜带鱼一条、生姜几片、蒜瓣若干、葱一根，还有必不可少的酱油、料酒和糖。先把带鱼清洗干净，切成适当大小的段，用少许盐腌制15分钟入味。接着热锅凉油，将带鱼段两面煎至金黄，捞出备用。再用同一个锅爆香姜蒜末，加入适量清水、酱油、料酒和一点点糖，最后放入煎好的带鱼段，小火慢炖约10分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的烧带鱼段就完成啦！😋

这道菜不仅色泽诱人，而且口感鲜美，特别适合搭配米饭享用。快试试吧！🐟✨

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