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李连贵熏肉大饼的做法 🍞🥩
提到李连贵熏肉大饼,那可是东北美食界的明星!它的独特风味让人回味无穷。今天就来手把手教你制作这道经典美味吧!首先准备好食材,包括五花肉、面粉、大葱等,这些都是不可或缺的主角哦!😊
第一步是处理熏肉,将五花肉用香料腌制后进行烟熏,这一步决定了最终的味道是否地道。接着就是制作大饼,将面粉加水揉成光滑的面团,醒发一段时间让面筋充分形成,这样做出来的饼才会外酥里嫩。🌿
第三段:接下来将醒好的面团擀成薄片,均匀涂抹上一层油和调料,然后卷起切成小剂子,盘成饼状。平底锅中放入少许油,将饼煎至两面金黄,香气四溢时即可出锅。😋
第四段:最后搭配上切好的熏肉片,一盘色香味俱佳的李连贵熏肉大饼就完成了!咬上一口,饼皮酥脆,内里柔软,熏肉咸香适口,简直是人间美味!🎉快叫上家人一起享用吧!
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