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煮水饺的做法 🥟💧
寒冷的冬日,一盘热腾腾的水饺最是暖心。首先准备好新鲜的水饺,可以是自己包的或是超市买来的速冻款。锅里倒入足够的清水,水量要能完全没过水饺哦!大火烧开后,轻轻放入水饺,避免它们粘在一起。用勺子背面轻轻推动水面,防止水饺沉底。待水再次沸腾时,加入一小碗冷水,这个步骤叫“点水”,重复三次,俗称“三滚水”。这样能让水饺熟透且皮儿Q弹。出锅前检查一下,确保水饺浮在水面上就说明熟了!捞出来装盘,搭配自己喜欢的蘸料,比如醋、辣椒油或者酱油,一口咬下去,汤汁四溢,幸福感爆棚!😉💕 家庭美食 简单易学 冬日必备
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