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🌟自制茄子干的做法 🍆✨

2025-03-13 21:43:54 来源:网易 用户:缪睿安 

有没有人和我一样超爱茄子?今天就来分享一个简单又美味的小零食——自制茄子干!😉首先准备好新鲜的长茄子,清洗干净后切成薄片。建议切得均匀些,这样晒干的时候会更美观哦~💛然后将切好的茄子片放入淡盐水中浸泡15分钟,防止氧化变黑。接着用厨房纸巾吸干水分,确保茄子片表面干燥。

接下来就是关键步骤啦!把处理好的茄子片平铺在阳光充足的地方晾晒,记得定期翻面,让每一片都能充分吸收阳光的能量。如果天气不好,也可以用烤箱低温烘干,大约需要4-6小时。⏳等到茄子片变得韧性十足且带有淡淡的焦香时,就可以收起来了!

最后一步就是保存啦!把做好的茄子干装进密封罐中,放置于阴凉通风处即可。无论是配粥吃还是当零嘴都非常棒!😋快来试试吧,让你的味蕾享受这份家常美味~🍴💕

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