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✨ 韭菜蛋汤的做法 🥬🍳 ✨
春天来了,最适合做一道简单又美味的韭菜蛋汤!这道汤不仅色香味俱全,还营养丰富,是餐桌上的一道清新佳肴。一起来看看怎么做吧~
🌿 准备食材
首先准备好新鲜的韭菜一把(约200克),鸡蛋两个,还有适量的盐、鸡精和清水。韭菜要挑选嫩绿且没有黄叶的,这样口感更佳哦!鸡蛋提前打散备用,记得搅拌均匀。
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 锅中倒入清水,大火烧开后转小火,将打好的鸡蛋液缓缓倒入锅中,用筷子轻轻搅拌成蛋花状。
2️⃣ 接着把切好的韭菜段放入锅里,稍微煮上一两分钟,让韭菜的清香充分融入汤中。
3️⃣ 最后加入少许盐和鸡精调味,搅拌均匀即可关火出锅啦!
🍲 成品呈现
一碗热腾腾的韭菜蛋汤就做好了!金黄色的蛋花搭配翠绿的韭菜,看着就让人食欲大增。喝上一口,鲜香滑嫩,温暖又满足。无论是早餐还是晚餐,都是一道不可错过的家常美味!🌟
快动手试试吧,给自己和家人一份春天的问候~🍴💕
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