炊饼怎么做 🍞🍳

说起炊饼，那可是历史悠久的传统美食，深受大家喜爱。首先准备好面粉、酵母和水，这些都是制作炊饼的基本材料。把面粉倒入盆中，加入适量酵母，慢慢加水揉成光滑的面团。然后用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵至两倍大，这个过程大约需要1-2小时，看着它慢慢膨胀，就像期待美味的心情一样激动。⏳

发酵好的面团拿出来，继续揉几分钟排气，然后分成小剂子，每个剂子擀成薄片。这时可以加入自己喜欢的馅料，比如肉末、蔬菜或者豆沙，这样能让炊饼更加丰富有层次。接着将面片对折，捏紧边缘封口，确保馅料不会漏出来。每一个炊饼都像是艺术品，形状规整又可爱。🎨

第三段：平底锅预热后刷上一层油，放入做好的炊饼，小火慢慢煎至两面金黄。期间记得翻面，确保炊饼受热均匀。当炊饼散发出诱人的香气时，就可以出锅啦！咬一口外皮酥脆，内里软糯，搭配上丰富的馅料，简直是味蕾的盛宴。😋 这样一盘香喷喷的炊饼就做好了，快叫上家人一起分享这份传统美味吧！🌟

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