水煮螃蟹怎么做 🦀🍲

最近天气转凉，正适合吃点热乎乎的东西暖胃！✨今天就来教大家如何制作一道简单又美味的水煮螃蟹吧！首先，挑选新鲜的活螃蟹至关重要，它们外壳要亮泽，钳子有力哦～买回家后先用清水养半天，让它们吐出沙子。接着，准备好姜片、葱段和料酒，这些是去腥的好帮手。把螃蟹清洗干净，切成两半备用。

锅里加水烧开，放入姜片和葱段，倒入适量料酒，再撒入少许盐调味。等水沸腾后，轻轻放入螃蟹，盖上锅盖焖煮8-10分钟即可。出锅前可以撒点香菜点缀，不仅颜值高还增香不少呢！😋水煮螃蟹肉质鲜嫩，蘸上一点醋汁，酸爽可口，简直是秋冬季节不可错过的美味享受！🍂🍴快试试吧，记得叫上家人一起分享哦～

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