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烧肥肠的做法 🍴✨

2025-03-14 03:45:22 来源:网易 用户:袁荣泽 

肥肠作为一道经典美食,深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作美味的烧肥肠!首先,准备好新鲜的肥肠、青椒、红椒、姜蒜等食材。将肥肠清洗干净后,用开水焯一下去除腥味,然后切段备用。同时,把配菜切成块状,姜蒜切片,这样可以更好地提升菜品的风味。

接下来就是关键的烹饪步骤了。热锅凉油,放入姜蒜爆香,随后加入肥肠翻炒至微黄。这时,加入适量的料酒去腥,再倒入生抽和老抽调色调味。继续翻炒均匀后,加入切好的青椒和红椒,快速翻炒几下,让蔬菜保持脆嫩口感。

第三段:最后一步,加入少许盐、糖调味,并撒上一些葱花点缀。一道色香味俱佳的烧肥肠就完成啦!这道菜色泽诱人,肥肠软糯而不腻,配上清新的辣椒,简直是下饭神器!快动手试试吧,让你的餐桌多一份美味选择!🍴😋

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