香菇排骨怎么做 🍲🍛

🌟今天教大家做一道家常美味——香菇排骨！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的排骨和香菇，还有生姜、蒜等调味料。先把排骨焯水去腥，捞出备用。接着将香菇切块，姜蒜切片，这样更方便入味。

🔥热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。然后倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖半小时，让排骨更加酥烂。最后加入香菇，继续炖煮15分钟，直到汤汁浓郁即可。

🍴出锅前撒上葱花点缀，香气四溢，让人垂涎欲滴。香菇吸收了排骨的精华，软糯鲜美；而排骨则因香菇的加入，味道更加醇厚。这道菜不仅下饭，还能补充蛋白质和多种维生素，健康又美味！快动手试试吧！🍴💕

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