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香菇排骨怎么做 🍲🍛
🌟今天教大家做一道家常美味——香菇排骨!这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的排骨和香菇,还有生姜、蒜等调味料。先把排骨焯水去腥,捞出备用。接着将香菇切块,姜蒜切片,这样更方便入味。
🔥热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入排骨翻炒至表面微黄。然后倒入适量生抽、老抽调色调味,加入清水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖半小时,让排骨更加酥烂。最后加入香菇,继续炖煮15分钟,直到汤汁浓郁即可。
🍴出锅前撒上葱花点缀,香气四溢,让人垂涎欲滴。香菇吸收了排骨的精华,软糯鲜美;而排骨则因香菇的加入,味道更加醇厚。这道菜不仅下饭,还能补充蛋白质和多种维生素,健康又美味!快动手试试吧!🍴💕
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