豆乳蛋糕怎么做 🍰☕

想要制作一款健康又美味的甜点吗？那就试试这款豆乳蛋糕吧！豆乳蛋糕结合了豆浆的浓郁香气和戚风蛋糕的松软口感，简直是味蕾的双重享受。首先，准备好所需材料：鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶以及豆浆。将蛋白与蛋黄分离，先将蛋黄加入豆浆中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，混合至无颗粒状态。接着打发蛋白，分次加入砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中，动作要轻柔以免消泡。最后倒入模具，震出气泡后放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约40分钟。出炉后放凉脱模，撒上一层薄薄的糖粉，搭配一杯热牛奶，幸福感瞬间爆棚！😋✨这道豆乳蛋糕不仅颜值在线，还富含植物蛋白，快动手试试吧！👩‍🍳🍰

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