鲅鱼馅饺子怎么做 🐟🥟

引言

鲅鱼馅饺子是北方沿海地区的一道传统美食，鲜美的鲅鱼搭配香浓的饺子皮，每一口都是海洋的味道。今天就来教大家如何制作这道美味的鲅鱼馅饺子吧！😉

准备食材

首先准备好新鲜的鲅鱼一条（约500克），将鱼肉去骨剁成细腻的鱼糜；再备上韭菜一把、姜末少许、盐、酱油、香油等调味料。💡

制作步骤

第一步是调制馅料，将鱼糜与切碎的韭菜混合，加入姜末和适量调味品，搅拌均匀后静置片刻让味道融合。接着擀好饺子皮，用勺子将馅料包入其中，捏紧边缘形成半月形。👀

第二步就是煮饺子啦！烧开一锅水，下入饺子，用勺背轻轻推动防止粘底。待饺子浮起且皮熟透即可捞出，配上醋或辣椒油享用。🔥

小贴士

记得挑选新鲜的鲅鱼，这样口感更佳哦！如果喜欢汤汁丰富的饺子，可以在馅中加入少量鸡汤或高汤冻。💖

快来试试这道鲅鱼馅饺子吧，保证让你回味无穷！😋

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