虾皮炒菠菜怎么做 🍲🌿

开头引入：👨‍🍳提到健康又简单的家常菜，虾皮炒菠菜绝对榜上有名！不仅味道鲜美，还能补充丰富的营养。🌟今天就来手把手教你做这道美味佳肴吧！

准备食材：我们需要新鲜的菠菜一把（约300克），虾皮一小把（大约20克），蒜末适量，以及一些调味料如盐、鸡精和少许食用油。🛒🐟

烹饪步骤：首先将菠菜洗净切段，用开水焯烫一下去除草酸，然后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入虾皮翻炒至微黄。此时倒入焯好的菠菜，大火快速翻炒均匀，最后根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可出锅。🔥🌱

小贴士：记得不要过度翻炒菠菜，保持其翠绿的颜色和脆嫩口感哦！💚✨

结尾总结：一道简单又健康的虾皮炒菠菜就完成啦！这道菜富含钙质和维生素，非常适合全家人享用。快试试吧，让餐桌多一份清新与营养！🍴🍃

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