手工肉肠怎么做 🌮🍖

😋 想要品尝纯天然的美味吗？那就跟着我一起动手做手工肉肠吧！首先准备新鲜的猪肉和牛肉，肥瘦比例约为3:7，这样口感更佳。将肉切成小块后放入料理机中搅打成肉馅，记得加入适量盐、黑胡椒和其他喜欢的香料哦！🌿调味是关键，可以根据个人口味调整。

💡 接下来就是灌肠环节了，使用肠衣包裹住肉馅，确保均匀且紧密。如果家里没有肠衣，也可以用锡纸代替，做成手卷形状也不错。最后一步就是煮熟啦！将灌好的肉肠放入沸水中煮至浮起，再转小火慢煮几分钟，香味扑鼻而来。

🍴 出锅后的手工肉肠可以直接切片食用，搭配沙拉或者面包都非常美味。偶尔尝试下自制美食，不仅健康还能带来满满的成就感，快试试吧！💪✨

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